Еще по теме

Pупестрисы | Американский виноград | Америко-американские гибриды винограда | Виноградники Алжира | Виноградники бассейна реки Луары | Виноградники Бордо | Виноградники Бургундии | Виноградники восточных департаментов Франции | Виноградники долины Роны | Виноградники Франции | Виноградники Шампани | Виноградники Шаранты | Виноградники Эльзаса | Виноградники Юга Франции | Виноградники юго-запада Франции | Гибриды винограда | Известковые почвы и хлороз | Кордонная формировка винограда | Минеральные или искусственные удобрения для винограда | Название вина по происхождению | Обработка почвы на виноградниках | Определение состава удобрений, вносимых под виноград | Органические удобрения для винограда | Основные подвои винограда | От чего зависит количество и качество вина | Подвои | Подготовка почвы и посадка винограда | Почвы для виноградников | Правила выращивания и сбыта лозы и саженцев | Привои винограда | Причины, усиливающие или ослабляющие хлороз | Сбор и заготовка черенков подвоев | Сорта белого винограда | Сорта винограда Бургундии | Способы хранения столового винограда | Столовые сорта винограда Франции | Удобрение виноградников | Франко-американские гибриды винограда | Чашевидная формировка винограда | Черные сорта винограда | Шпалерная формировка винограда |

Черные сорта винограда

Черные сорта ранние и первого срока созревания.

Черных раннеспелых сортов винограда очень много, из них следует назвать:
Вольта, или И.П.105, у которого грозди чаще всего бывают мелкими, а ягоды средней величины.
Кардинал. Сорт выведен на Федеральной опытной станции виноградарства в Калифорнии Е. Снайдером с использованием сорта Альфонс Лавале. Недавно завезен во Францию. Насаждения этого сорта расширяются, так как он созревает в то время, когда черных сортов почти не бывает. Этот сорт действительно очень ранний, на юге (в районе Авиньона) его можно собирать в конце июля — начале августа.
Грозди длинные, слегка сжатые, хорошо переносит транспортировку, ягоды крупные, обильно покрыты восковым налетом (пруином), плотные, с легким мускатным вкусом и со слабым привкусом зеленых ягод, окраска красно-фиолетовая.

Черные сорта второго срока созревания

Альфонс Лавале (син. Рибье в Калифорнии, Данюб в Марселе) — превосходный черный сорт с крупными ягодами правильной формы; урожаи обильные и постоянные; хорошо переносит транспортировку. Грозди и ягоды этого сорта имеют очень красивый вид, но вкус средний. Пользуется спросом на рынках Англии и Германии.
Селекционная разновидность этого сорта, известная под названием Рояль, широко выращивается в теплицах Бельгии.
Франкенталь (син. Черный гамбургский, Шасла иерусалимская). Очень красивый виноград с крупными пирамидальными гроздями, крупными ягодами, малопригодный для транспортировки. Тепличный сорт.
Диамант черный, или Диаманте неро, или И.П.86. Грозди средней величины, ягоды круглые, очень крупные, черной окраски, со слегка выраженным мускатным вкусом при полной зрелости. Сорт конца второго срока созревания, хорошо переносит транспортировку.

Черные сорта третьего срока созревания

Мускат гамбургский. Очень хороший черный мускатный сорт. Грозди средней величины или большие, рыхлые, ягоды довольно крупные, хрустящие и сочные. Мускат гамбургский бывает хорошо окрашен только при достаточном освещении. У него наблюдается опадение завязи; требуется длинная подрезка.
Валенсийский черный (Валанси нуар). Сорт испанского происхождения, с очень красивыми пирамидальными гроздями, слишком крупными с точки зрения торговцев. Ягоды, как правило, крупные, плотные, приятного вкуса, темно-синие, с обильным восковым налетом.
Гро Кольман. Сорт с очень крупными несколько плотными гроздями, с малосахаристыми крупными ягодами, с плотной кожицей, выращивается главным образом в теплицах.
Розаки розовый, или Разаки. Красивый виноград с гроздями средней величины или крупными, цилиндрической формы, чаще сжатыми, ягоды крупные, овальные, розовые или ярко-розовые с хрустящей мякотью. Розаки хорошо сохраняется на кустах, но довольно мало распространен из-за неустойчивости урожаев. Требуется длинная подрезка.
Оливет черный. Этот сорт обладает теми же качествами и теми же недостатками, что и Оливет белый, и довольно мало культивируется вследствие непостоянной урожайности. Сорт конца третьего срока созревания.

Поздние сорта черного винограда.

Сан Мартино, или И.П.215. Выведен проф. Пировано с использованием сортов Бикана и Муската александрийского. Грозди средней величины, ягоды крупные, круглые или яйцевидные, не совсем черные, а с красивым розовым оттенком. Сан Мартино восприимчив к мильдью. Требуется короткая подрезка.

Вина "Винодельня Ведерниковъ"

Вина «Винодельня Ведерниковъ» -- это уникальное русское вино, производимое из сортов винограда , произрастающего только в России, в уникальной климатической з...





Фото на тему:
Столовые сорта винограда — Черные
Черные сорта винограда для вина