Еще по теме

Биологические основы агротехники ежегодного плодоношения яблони | Биологические основы развития яблони | Биологические основы роста яблони | Влияние природных условий на плодоношение яблони | двудомное растение | деление куста | Достижения Крымской плодово-ягодной опытной станции | Инъекции для деревьев - новый способ в борьбе с короедом | Как увеличить холодостойкость яблони | Корневая система яблони | Кронирование деревьев и кустарников | Обрезка яблонь | Опыт новаторов в области высоких урожаев яблок | Осенняя обрезка – залог защищенности растения | Основы ежегодного плодоношения яблонь | Подкормка яблони | Полив и орошение яблоневого сада | Правильная обрезка деревьев | Причины периодичного плодоношения яблони | Результаты опытов Крымской плодово-ягодной опытной станции | Сорта слив для Подмосковья | сорта яблок | Сорта яблонь и ежегодное плодоношение | Успехи крымских совхозов в получении высоких урожаев яблок | Устойчивое ежегодное плодоношение яблонь | Фенология - как изучение жизни плодового растения | Формирование цветочных почек у яблони |

Формирование цветочных почек у яблони

Для управления развитием и ростом деревьев яблони необходимо изучить закономерности условий развития репродуктивных и вегетативных органов. Знание этих условий позволит вызвать образование в нужном количестве органов, обеспечивающих получение в садах ежегодных высоких урожаев. Этими органами являются цветочные почки и развивающиеся из них цветки и плоды. Уметь управлять заложением цветочных почек — это значит обладать эффективными способами ликвидации периодичности плодоношения.
До сих пор сравнительно полно была изучена морфология цветочных почек. Недостаточными были знания в области начала и точных сроков их заложения у различных сортов яблони и влияния на эти процессы приемов агротехники. В последние годы этот пробел значительно пополнен. Большую ценность представляют в этом отношении исследования профессора Л. М. Ро. Еще в довоенные годы он изучал на Млеевской садово-огородной опытной станции ход развития цветочных почек у яблони и груши. Им установлено, что всякая почка может дифференцироваться в цветочную при соответствующих условиях питания.
Заложение цветочных почек происходит главным образом в июле и августе. Имеются в этом отношении и сортовые различия. Они позволяют разделить сорта яблони на три группы: рано-, средне- и позднозакладывающие цветочные почки.
Сроки заложения цветочных почек у каждой группы сортов изменяются в зависимости от метеорологических условий, урожайности дерева в предшествующем году и в год заложения цветочных почек, а также от особенностей агротехники.
В разных частях кроны цветочные почки закладываются неодновременно.
К первой половине октября все части цветка в большинстве почек достигают законченного развития и вступают в стадию зимнего покоя.
Сорта, зацветающие рано, закладывают цветочные почки раньше сортов позднозацветающих. Большую исследовательскую работу в области установления условий развития цветочных почек и вегетативных органов провел И. Л. Коломиец в Украинском научно-исследовательском институте плодоводства. У яблони во время развития цветков происходит смена требований к условиям питания и среды, а также качества обмена веществ в меристемных клетках точек роста. Существенные различия имеются и в требованиях к температурным условиям.
В первом периоде развития цветочных почек нужна сравнительно высокая температура воздуха:
для летних сортов — не ниже 18—20°, для зимних — 20—22°. Наиболее благоприятная температура 22—30°.
Образование и нормальный рост вегетативных органов может проходить при среднедневной температуре в 15°.
Второй период развития цветочных почек заключается в формировании в почке цветков. Он может происходить как при более низкой температуре (10— 15°), так и при высокой.
У яблони каждый из двух основных периодов развития цветков протекает при неодинаковых условиях питания и внешней среды. Для прохождения первой фазы развития цветочных почек необходимо наличие в конусе нарастания стебля и определенной формы питательных веществ. Одной из особенностей этой формы является повышенная концентрация клеточного сока, которая должна быть более высокой, чем необходимо для развития и роста вегетативных органов и заложения вегетативных почек.
Во вторую фазу развития цветка требуется более низкая концентрация клеточного сока. Она образуется при более низкой температуре, чем необходимо для обменных веществ первой фазы развития цветка, но при более высокой влажности, вследствие чего у нее более низкая концентрация клеточного сока.
Первый период развития цветочных почек проходит в летнее время, когда точки роста стебля находятся в состоянии деления, а концентрация питательных веществ в тканях и органах дерева повышенная вследствие действия высокой температуры и сухости воздуха.
Этот период развития цветочных почек при наличии благоприятных условий занимает 25—30 дней. В начале его происходят лишь внутренние качественные изменения в клетках точек роста, затем начинаются анатомо-морфологические изменения, в результате чего и образуется в почке цветочный бугорок. Внутренние качественные изменения заканчиваются приблизительно в то время, когда в конусах нарастания почек образуются зачатки цветоложа, чашелистиков и лепестков.
Во втором периоде развития цветочных почек, когда в них происходит дальнейшее формирование цветков, нужны иные условия: обильный приток воды к точкам роста и низкая, концентрация питательных веществ. Этот период развития цветочных почек начинается в конце лета и в начале осени, а заканчивается обычно весной.
Таким образом, согласно исследованиям И. Л. Коломийца, для развития у яблони цветочных почек и формирования в них цветков нужны: в летний период — усиленный приток к точкам роста воды и азотистых веществ; осенью и зимой — обильный приток к ним воды.
Эти выводы И. Л. Коломийца чрезвычайно важны для разработки агротехники ежегодного плодоношения. Однако И. Л. Коломиец считает их еще недостаточными. По его утверждению, он установил лишь некоторые закономерности развития репродуктивных органов яблони. Необходимость для заложения цветочных почек повышенной концентрации клеточного сока является только одной из особенностей той формы питательных веществ, которая нужна точкам роста стебля для первого этапа развития их в цветки.
А. П. Жукова изучала в Узбекистане в плодово-ягодном институте им. академика Р. Р. Шредера сроки заложения и дифференциации цветочных почек. Одновременно она выявляла причины, способствующие и тормозящие их заложение и развитие. Конечной целью исследования являлось исчерпывающее познание условий, необходимых для заложения цветочных почек, с тем, чтобы управлять их закладкой. Это позволило бы регулировать урожай в нужном направлении, т. е. преодолевать периодичность плодоношения.
В специально заложенных опытах изучалось влияние удобрений и обрезки на заложение цветочных почек у ряда сортов яблони.
В этих опытах установлено, что применением больших норм минеральных удобрений можно смещать фазы развития цветочных почек. Так, у деревьев, получивших удобрения, закладка цветочных почек началась на 14 дней раньше, чем у контрольных, не получивших удобрений. Сильная обрезка вызвала сильный вегетативный рост и оттянула начало закладки цветочных почек на две недели. „Следовательно,— делает вывод А. П. Жукова,— внесением в почву сада удобрений и обрезкой плодового дерева можно ускорять и оттягивать сроки закладки цветочных почек". А. П. Жукова проводила также наблюдения за развитием цветочных почек у деревьев яблони и груши с урожаем и без урожая у сортов раннеспелых и позднеспелых.
По данному исследованию А. П. Жукова сделала следующие выводы:
1) цветочные почки у яблони и груши в Ташкентском оазисе начинают развиваться в конце июня и в первой половине июля, а дифференциация органов цветка начинается в начале августа; для формирования всех органов цветка требуется 2,5—3 месяца;
2) у раннеспелых сортов развитие цветочных почек начинается раньше, чем у позднеспелых;
3) обрезка вызывает усиленный вегетативный рост дерева и замедляет развитие цветочных почек (на 15 дней);
4) на периферии кроны, где освещение лучше и больше тепла, развитие цветочных почек происходит раньше, чем в затененных местах кроны; разница 7— 10 дней;
5) развитие цветочных почек происходит у яблони и груши одинаково.
Необходимо отметить, что полученные А. П. Жуковой выводы очень ценные, но они не разрешают задачу исследования, заключающуюся в определении условий заложения цветочных почек с тем, чтобы управлять этим процессом для ликвидации периодичности плодоношения у яблони.
А. П. Жуковой не было учтено количество цветочных почек, закладывающихся под влиянием тех или других агроприемов. Поэтому по опытным данным, изложенным в опубликованной ею работе, нельзя судить, какие из примененных агротехнических мероприятий влияли положительно или отрицательно на переключение опытных деревьев с периодичного на ежегодное плодоношение. Ответа на этот вопрос, составлявший одну из задач исследования, А. П. Жукова не дает. Вот почему цитируемую работу А. П. Жуковой нельзя считать законченной, полноценной. Изучением процесса заложения цветочных почек и дифференциации в них цветков занимался в Государственном Никитском ботаническом саду им. В. М. Молотова Л. И. Сергеев.
Он прежде всего считает, что цветочные почки древесных растений проходят в своем годичном цикле развития какую-то стадию (период), для которой необходимы пониженные температуры. Л. И. Сергеев микроскопическим методом установил, что почки древесных растений не находятся в зимнее время в состоянии покоя. Наоборот, цветочные почки проходят наиболее ответственные фазы развития при пониженных температурах. У многих древесных растений при наличии этих пониженных температур ежегодно имеют место какие-то процессы, которые обусловливают переход растений к цветению.
Изучая процесс дифференциации цветочных почек у яблони, Л. И. Сергеев установил, что образование в почке бокальчика происходит в сентябре, в октябре появляются зачатки тычинок, а затем и плодолистиков. Процесс дифференциации заканчивается только в апреле. Интересную научно-исследовательскую работу по изучению биологических особенностей формирования цветочных почек у яблони провела Н. Н. Пилипенко в Украинском научно-исследовательском институте.
При разработке методики исследования ею были учтены основные положения мичуринского учения о неразрывном единстве растений с условиями внешней среды, о взаимосвязи между всеми частями дерева и особенно между его надземной частью и корневой системой. Руководствуясь этим, Н. Н. Пилипенко изучала следующие вопросы:
1. Особенности развития цветочных почек в течение годичного цикла их жизни.
2. Существующая зависимость между заложением цветочных почек и ростовыми процессами как в надземной части дерева, так и в его корневой системе.
3. Влияние отдельных агротехнических мероприятий на заложение цветочных почек.
Исследования проводились на сортах яблони Папировка и Ренет Ландсберга, имеющих различные биологические свойства. У каждого сорта под опыт были взяты деревья с урожаем и без урожая, а также тридцатилетние плодоносящие и шести-семилетние, вступающие в период плодоношения. Для установления влияния на заложение цветочных почек и рост деревьев отдельных агротехнических мероприятий применялись: полив деревьев с удобрением, обрезка типа легкого омоложения и подсушка почвы.
В результате исследования было установлено следующее важное положение: у яблони процесс заложения цветочных почек и дифференциации цветков проходит в течение длительного времени от начала их образования и до цветения.
Весь цикл развития цветочных почек Н. Н. Пилипенко делит на следующие периоды:
1) начальная фаза развития (перед дифференциацией листовых почек в цветочные);
2) период от начала дифференциации листовых почек в цветочные и до конца вегетации;
3) период осенне-зимнего развития почек;
4) период весеннего развития их.
Темп развития почек в эти периоды различный.
Начальная фаза развития цветочных почек имеет место через 15—20 дней после начала роста побегов с некоторыми изменениями этого срока в зависимости от метеорологических условий года. В эту фазу развития, почек резких качественных изменений в сторону дифференциации их в цветочные еще не происходит, но в результате ее прохождения на вершине почки прекращается образование молодых листочков. Затем вершина почки притупляется, расширяется и начинается дифференциация почек в цветочные. Во вторую фазу развития почек, протекающую от начала дифференциации листовых почек в цветочные до конца вегетации, происходит развитие в соцветии центрального цветка, причем последовательна образуются чашелистики, пыльники, плодолистики и семенные камеры.
По данным Н. Н. Пилипенко, которые подтверждаются и нашими исследованиями, заложение цветочных почек на разных типах плодовых веток происходит неединовременно, причем разница в сроках формирования у них может достигать до трех и более месяцев.
У большинства ранних сортов яблони цветочные почки начинают формироваться в июне. Однако при соответствующих условиях роста и развития дерева в лесостепи УССР заложение цветочных почек происходит во вторую половину лета и даже осенью.
Осеннее заложение цветочных почек находится в зависимости от условий роста как надземной части дерева, так и корневой системы. Это проявляется в виде второй и третьей волны роста побегов продолжения, причем во время усиленного роста побегов* происходит и усиленный рост корней.
Заложение цветочных почек начинается после прекращения активного роста побегов в длину. Таким образом, у яблони заложение цветочных почек протекает в вегетационный период не единовременно, а волнообразно, в зависимости от наличия первой, второй и третьей волны роста побегов.
У ранних сортов яблони основная масса цветочных почек закладывается после окончания первой волны роста.
Результаты исследования Н. Н. Пилипенко ценны потому, что ею установлена тесная зависимость волнообразное в периодах заложения цветочных почек от характера роста деревьев в вегетационный период. Наличие этой закономерности позволило ей сделать следующий важный вывод: «Применением соответствующей агротехники представляется возможным в течение одного вегетационного периода вызывать несколько волн заложения цветочных почек у яблони». Заложение цветочных почек зависит от интенсивности роста побегов. Большое влияние на силу роста побегов оказывают сильная обрезка и полив.
В неурожайном году сильная обрезка и полив с удобрением уменьшают заложение цветочных почек в сравнении с деревьями того варианта опыта, где почва подвергалась подсушке. Отсюда следует, что мероприятиями, наиболее обеспечивающими переключение деревьев яблони на ежегодное плодоношение, являются сильная обрезка перед неурожайным годом и полив с удобрением в течение того же года. Аналогичные результаты были получены нами и в наших опытах. Влияние на заложение цветочных почек подсушки почвы нами не изучалось. Согласно опытным данным Н. Н. Пилипенко, в неурожайном году оно отрицательное, так как увеличивает заложение цветочных почек, усугубляя тем самым периодичность плодоношения. Следовало бы ожидать, что и в урожайном году подсушка почвы должна увеличивать заложение цветочных почек. Однако в опытах Н. Н. Пилипенко это не имело места.
Что же касается отсутствия в опытах Н. Н. Пилипенко эффективности в урожайном году поливов с удобрением, то в цитируемой ее работе нет указаний, какие удобрения, в каких нормах и в какие сроки ею применялись. Очевидно, режим питания в ее опытах был в урожайном году недостаточным для заложения цветочных почек.
Согласно нашим опытным данным, при обеспеченности деревьев яблони в урожайном году в отдельные фазы вегетации орошением и азотным питанием, с применением трех-четырех подкормок, они плодоносят обычно на фоне других мероприятий высокой агротехники ежегодно. Это подтвердили и опыты А. Ф. Бибиковой в плодово-ягодном институте им. академика Р. Р. Шредера в Узбекистане. В ее опытах наиболее эффективными оказались подкормки азотом в июне, июле и августе. Здесь средняя урожайность с дерева за два года ежегодного плодоношения составила 327,9 кг.
Таким образом, результаты опыта А. Ф. Бибиковой, в котором деревья переключались на ежегодное плодоношение благодаря дробному внесению высоких норм азотных удобрений, подтверждают, что в опытах Н. Н. Пилипенко питательный режим деревьев был недостаточным. В опытах Н. Н. Пилипенко рост корней был наиболее сильным под влиянием поливов с удобрением. Он начинался в апреле, среди лета (с июля по сентябрь) затухал, а в сентябре снова начинался и продолжался до глубокой осени, причем некоторые корни продолжали расти и во второй половине декабря на глубине 50 — 60 см.
Хотя за весь осенне-зимний период наблюдения температура в зоне распространения корней была относительно нормальной, корни росли периодически, волнообразно.
Изменения роста корней сопровождаются изменениями и в росте надземной части дерева и в заложении цветочных почек. На силу же роста корней оказывает большое влияние достаточная влажность почвы в зоне залегания их основной массы (на глубине 40 — 75 см).
Отсюда Н. Н. Пилипенко делает вывод, что изменением условий водоснабжения можно изменять характер и интенсивность ростовых процессов дерева, а также и заложение цветочных почек. Второй усиленный рост корней имеет место осенью.
В это время развитие цветочных почек не останавливается, а лишь замедляется. Н. Н. Пилипенко считает, что в этот период осенне-зимний рост корней и развитие цветочных почек связаны между собой. Для усиленного развития этих процессов Н. Н. Пилипенко рекомендует проведение позднеосенних поливов и внесение удобрений. На основании многолетних наблюдений она утверждает, что у ранних сортов яблони ежегодное заложение цветочных почек можно вызвать созданием условий для роста дерева и накопления питательных веществ после снятия плодов. Возобновление у деревьев роста будет способствовать заложению цветочных почек второй волны. Таким образом, согласно данным Н. Н. Пилипенко, заложение цветочных почек в течение вегетационного периода может происходить у яблони в результате применения определенных агротехнических мероприятий в различные сроки. Это приводит к волнообразности роста дерева, а отсюда — ко второй волне формирования цветочных почек.
В своих опытах Н. Н. Пилипенко показала, что на деревьях с урожаем цветочные почки закладывались на сложных кольчатках, имеющих плоды, лишь в случае внесения удобрений и проведения легкой омолаживающей обрезки. У контрольных деревьев, не получивших этих агромероприятий, цветочные почки на сложных кольчатках с плодами не закладывались.
У деревьев, не имеющих урожая, при внесении удобрений и применении сильной обрезки цветочные почки закладывались так же, как и у контрольных. Различия заключались в том, что у деревьев, получивших удобрения и сильную обрезку, цветочные почки были более крупного размера и имели сильно развитые покровные чешуи и зачатки листопереходных чешуй. Соцветия в этих крупных почках были хорошо развиты и содержали по нескольку зачаточных цветков. Начало дифференциации почек у таких деревьев наблюдалось позже, чем у контрольных.
Из вышеизложенного следует, что формирование цветочных почек протекает длительное время. Оно начинается в конце июня—начале июля и заканчивается весной.
Сроки заложения цветочных почек и их количество находятся в зависимости от характера роста дерева, от наличия или отсутствия на нем урожая, от метеорологических условий года и особенностей агротехники.
Процесс дифференциации цветочных почек начинается в то время, когда первоначальный рост побегов в длину заканчивается.
По нашему мнению, это происходит потому, что к этому времени деревья наиболее обеспечены углеводным питанием, вследствие максимального развития листовой поверхности и уменьшения расхода углеводов и азотистых веществ на рост побегов и образование на них листьев. При возникновении второго, а затем третьего роста побегов наблюдается вторая и третья волна заложения цветочных почек, происходящего в этом случае во вторую половину лета и осенью. Усиленный рост корней имеет место во время сильного роста побегов.
Заложение цветочных почек происходит при обеспечении деревьев влагой, углеводным и азотным питанием.
Влажность в корнеобитаемом слое почвы необходимо поддерживать в течение вегетационного периода и осенью в пределах 75—80% от полной полевой влагоемкости.
Ежегодным применением в отдельные фазы вегетации подкормок азотными удобрениями и дифференцированным проведением по двум смежным годам обрезки можно регулировать заложение цветочных почек в сторону увеличения или уменьшения их количества.

Обрезка деревьев с Павлом Траннуа

Как правильно обрезать деревья в саду? Как сформировать крону? Как защитить будущий урожай? Чем обработать места срезов? Правильно ли обрезаны мои деревья? О...





Фото на тему:
формирование кроны
Обрезка и формирование кроны у яблони
Формирование кроны яблони.
Формирование цветочных почек у яблони