Еще по теме

Аистник | Алтея | Амброзия | Аметистка | Бодяк | Будра | Васильки | Ваточник | Вербена | Веснянка | Виды герани | Вьюнок полевой | Гарадиолюс | Гармала | Гибискус тройчатый | Гипогомфия | Горчица | Гривохвост | Двурядник | Жабник | Железница горная | Живучка хиосская | Жирардия и Ясменник | Заразиха | Зизифора | Зопник | Калепина | Канатник | Каперцы | Кардария | Кислица | Козлобородник и ножкосемянник | Колючеголовник и Гетерация | Коровяк | Котовик | Кресса | Круглец или неслия | Крупина и сафлор | Кульбаба и Горечник | Ластовень | Лиций | Льнянка | Мелколепестник | Молочай | Ослинник | Очный цвет полевой | Парнолистник | Пастушья сумка | Перечник или кресс | Пикульник | Повилика | Повой | Погремок | Подмаренник | Подорожник | Пролесник | Просвирник | Прострел Турчанинова | Пупавка | Пустырник | Растение Вероника | Растение Катран | Растение крупка | Растение лен | Растение недотрога | Растение рыжик | Растения семейства Норичниковые | Растения семейства Пасленовые | Растения семейства Сложноцветные | Расторопша | Резеда | Репница | Сида | Фиалка полевая | Хаменериум | Хатьма | Хрозофора | Черноголовка обыкновенная | Чертополох | Шалфей | Шандра | Эрука | Якорцы | Ярутка | Яснотка | Ястребинка и Латук |

Перечник или кресс

Семядоли разнообразные по форме, иногда трехрассеченные. Первые листья супротивные, простые или раздельные. Надсемядольное междоузлие неразвитое.

Перечник посевной - кресс-салат.

Подсемядольная часть 15—18 мм дл., 0,8 мм шир. Семядоли тройчато-рассеченные, почти тройчатые, средний их сегмент продолговато-овальный, 10—12 мм дл., 4—5 мм шир., на верхушке закругленный, к основанию сужен в короткий широкий черешочек. Боковые сегменты продолговатые, более мелкие 8—10 мм дл., 3—3,5мм шир., почти сидячие. Общий черешок листа довольно широкий, сверху слегка желобчатый, 15—20 мм дл. Жилкование листочков семядолей выражено в виде средней жилки и петлисто-ветвящихся очередных боковых жилок. Первые листья перисто-сложные. Листочки их очередные, яйцевидные, пильчато-зубчатые — почти пильчато-надрезанные, нижние два листочка более мелкие (из них один в свою охчередь меньше другого), затем следует вторая пара боковых листочков, расположенная (как и первые два) несимметрично — один из них сидит ниже другого. Верхушечный листочек крупный, двух- или трехлопастный, и зубчатый. Третий лист выходит уже один (ближайшие последующие листья — очередные).
Однолетник, встречающийся в различных посевах чаще в садах и овощных культурах.
Растет: Европейская часть, Кавказ.

Перечник полевой.

Подсемядольная часть 3—4 мм дл., 0,8 мм шир., внизу внезапно суживающаяся и переходящая в корешок. Семядоли коротко- и широкоовальные — почти округлые, 7—8 мм дл., 5—6 мм шир., на верхушке широкозакругленные, к основанию суженные в широкие черешки 3—4 мм дл. Жилкование семядолей выражено в виде тонкой средней жилки и отходящих от нее вверх длинных и тонких петлисто-ветвящихся двух (или двух пар) боковых жилок. Первые листья супротивные, коротко- и широкояйцевидные, почти округлые, на верхушке закругленные, при основании слабоклиновидные и асимметричные — по одну сторону черешка пластинка более постепенно суживается в черешок, чем по другую. По краю листья слегка волнистые, черешки их широкие, примерно равны по длине пластинке. Жилкование листьев представлено в виде тонкой средней жилки и двух пар (или трех пар, из которых краевая пара более мелкая) длинных и тонких восходящих боковых жилок, которые обильно петлисто и сетчато ветвятся. Ближайшие последующие листья очередные, сходные по форме с первым, по краю волнистые, с тупыми зубчиками. Все листья усажены очень мелкими короткими волосками.
Места произрастания: Одно- или двулетник, встречающийся в различных посевах. Европейская часть (южные и центральные районы), Кавказ.

Перечник широколистный.

Подсемядольная часть тонкоцилиндрическая, внизу быстро переходящая в корешок. Семядоли продолговатые, 5—6 мм дл., 1,8—2 мм шир., на верхушке тупые, к основанию суженные в черешок 2—3 мм дл. Первые листья супротивные, овальные 7—8 мм дл., 4—5 мм шир., на верхушке- закругленные, цельнокрайные, на черешках до 10—15 мм дл. Жилкование листьев и семядолей петлисто-сетчатое. Из высеянных семян был получен лишь один всход, ввиду чего приведенное описание нуждается в проверке.
Многолетник, засоряющий различные посевы.
Растет: Европейская часть (южная и средняя полоса), Кавказ, Западная Сибирь (юг), Средняя Азия.

Кресс — Клоповник обыкновенный.

Подсемядольная часть стебля светло-зеленоватая, 5—7 мм дл., книзу незаметно переходящая в корешок. Семядоли линейные, 6—9 мм дл., 1—1,5 мм шир., на верхушке острые, книзу постепенно суживающиеся в черешки до 5—10 мм дл. Первые листья выходят почти одновременно. Первый лист линейно-ланцетный, перистораздельный, с двумя ланцетными острыми боковыми лопастями около 0,5—1 мм дл., направленными косо вверх, и более крупной овально-ланцетной верхушечной, до 2 мм дл., иногда число боковых лопастей увеличивается до четырех (по две с каждой стороны). Черешок листа очень тонкий, 3—5—7 мм дл. Второй лист сходен с первым. Третий — перисторассеченный с двумя или тремя ланцетно-линейными долями с каждой стороны, в свою очередь нередко несущими отдельные зубчики. Жилкование семядолей и листьев выражено лишь в виде более заметной средней жилки, боковые жилки менее ясны.
Однолетник (реже двулетник), засоряющий различные посевы.

Перечник пронзенный.

Подсемядольная часть стебля тонкая, 5—7 мм дл., 0,5 мм шир., книзу незаметно переходит в нитевидный корешок. Семядоли линейные, 7—8 мм дл., 1—1,5 мм шир., кверху суженные и на верхушке островатые, к основанию также постепенно суживающиеся и переходящие в столь же длинные, как и пластинка, черешки. Первые листья выходят почти одновременно, перисторассеченные, сегменты их мелкие, очередные, очень узкие, продолговато-линейные или линейно-ланцетные, чаще в числе трех с каждой стороны, иногда в свою очередь несут отдельные зубчики; верхушечный сегмент клиновидный, трехзубчатый. Наиболее крупными из боковых сегментов являются средние (по расположению на черешке), достигающие 2—2,5 мм дл., 0,5 мм шир. Все сегменты редко (гребенчато) расставленные (промежутки между ними достигают 2—3 мм), почти горизонтально отклоненные или лишь слегка приподнятые кверху. Черешки листьев (до первых нижних сегментов) составляют 12—15 мм, весь лист равняется 20—25 мм дл. Последующие листья очередные, сходные по форме с описанными первыми двумя, но с большим числом боковых сегментов (обычно по 4—5 с каждой стороны), двояко перисторассеченные.
Однолетник или двулетник, встречающийся в различных (преимущественно поливных) посевах, у дорог, изгородей, строений.
Растет: Европейская часть (южные районы степной зоны), Кавказ, Западная Сибирь (южные районы), Средняя Азия.

Перечник перистораздельный.

Подсемядольная часть тонкоцилиндрическая, сравнительно невысокая. Семядоли узко-продолговатые, почти линейные, 5—7 мм дл., 1,5— 2 мм шир., суженные постепенно в черешок. Первые листья супротивные, овальные, 8—9 мм дл., 3—4 мм шир., на черешках 10— 12 мм дл. на верхушке островатые и с двумя (или четырьмя) небольшими зубчиками по сторонам, книзу постепенно суживающиеся. Ближайшие последующие листья очередные, гребенчато перистораздельные. Их доли ланцетные, боковые в числе 3 или 4 с каждой стороны, из них самые нижние более мелкие, а выше — они становятся более крупными; доли располагаются попарно, но не супротивно, а одна из них обычно сидит чуть выше другой, довольно крупные (средние доли до 5—6 мм дл., около 1,5—1,8 мм шир., верхушечная доля крупнее боковых). Черешки листьев весьма длинные, даже превышающие по длине пластинки. Пятый и шестой листья перисторассеченные, причем доли их в свою очередь становятся зубчатыми. Жилкование листьев петлистое, причем у раздельных листьев в каждую долю листа входит боковая разветвленная жилка.
Однолетник, засоряющий поливные посевы.
Встречается: Европейская часть (Нижняя Волга), Кавказ (восточные районы), Средняя Азия.




Фото на тему:
, садовый кресс, кир-салат, перечник ...
Кресс-салат, или огородный перечник ...
 ... кресс, кир-салат, перечник, хренница
 ... и приправы. . Кресс-салат (перечник