Еще по теме

Pупестрисы | Американский виноград | Америко-американские гибриды винограда | Виноградники Алжира | Виноградники бассейна реки Луары | Виноградники Бордо | Виноградники Бургундии | Виноградники восточных департаментов Франции | Виноградники долины Роны | Виноградники Франции | Виноградники Шампани | Виноградники Шаранты | Виноградники Эльзаса | Виноградники Юга Франции | Виноградники юго-запада Франции | Гибриды винограда | Известковые почвы и хлороз | Кордонная формировка винограда | Минеральные или искусственные удобрения для винограда | Название вина по происхождению | Обработка почвы на виноградниках | Определение состава удобрений, вносимых под виноград | Органические удобрения для винограда | Основные подвои винограда | От чего зависит количество и качество вина | Подвои | Подготовка почвы и посадка винограда | Почвы для виноградников | Правила выращивания и сбыта лозы и саженцев | Привои винограда | Причины, усиливающие или ослабляющие хлороз | Сбор и заготовка черенков подвоев | Сорта белого винограда | Сорта винограда Бургундии | Способы хранения столового винограда | Столовые сорта винограда Франции | Удобрение виноградников | Франко-американские гибриды винограда | Чашевидная формировка винограда | Черные сорта винограда | Шпалерная формировка винограда |

Привои винограда

Прививка в паз.

При прививке в паз припои и подвой подготовляют на машине; подвои, в зависимости от используемой машины, имеет один или несколько шипов.

Боковая прививка.

Боковые прививки можно применять: а) к подвоям, находящимся на месте; б) к многолетним кустам, которые хотят перепривить.
а) Для подвоев, находящихся на месте. Из боковых наиболее распространена кадильякская прививка, которая часто применяется на Юге и в Северной Африке вместо прививки в полный расщеп.
Кадильякская прививка — прививка спящим глазком — должна проводиться осенью во время осеннего сокодвижения, а практически в конце августа — начале сентября.
Она представляет следующие преимущества.
В этот период температура воздуха всегда благоприятствует хорошей приживаемости. При неудаче растения можно перепривить весной. Из этого следует, что молодые виноградники, привитые кадильякским способом, в начале значительно более однородны, чем при прививке в полный расщеп. Растения получаются очень сильнорослыми в первом же году и рано вступают в плодоношение.
Наконец, в августе — сентябре значительно удобнее выбрать хорошие привои, так как виноградные кусты находятся в периоде полного роста.
Подвой подрезают сбоку, но расщеп, который делают очень длинным, никогда не должен задевать сердцевины.
Специальный расщепитель для кадильякской прививки.
Привой, который должен иметь один или два глазка, подрезают с неодинаковыми длинными скосами, наиболее короткий скос делают к наружной стороне. Обвязку производят до введения привоя, во избежание растрескивания подвоя. Сильно окучивают. Следующей весной подвой разокучивают и устанавливают кол. В период вегетации у молодых привоев необходимо удалять многочисленную поросль и тщательно подвязывать их к подпоркам.
Кадильякскую прививку можно производить ручным способом, но лучше специальным прививочным ножом или машиной.
б) Для старых кустов. Боковая прививка имеет преимущество по сравнению с прививкой в расщеп, так как не требуется срез куста в первый год, т.е. уничтожения урожая, и куст не уничтожается полностью в случае, если прививка не удается.
Для перепрививки многолетних кустов применяют кадильякский способ описанным выше образом, но избегая при этом удаления головы куста в первый год, или, что предпочтительнее, прививку Гайяра, которая производится следующим образом.
На нижней части лозы перпендикулярно ей делают глубокую вырезку. Затем делают вторую вырезку, направляя ее косо сантиметров на десять выше первой, чтобы с ней соединиться. Таким образом вынимают кусочек (клинышек) древесины, чтобы получить подобие плечика, на которое опирается привой.
Привой, срезанный углом, помещают в расщеп, какой принят для плечиков, обвязывают и окучивают, как и при других способах прививки. Голову куста удаляют обычно после прививки в начале следующего года, когда привой разовьется достаточно хорошо. Вместо одного можно расположить два привоя на плече.

Прививка щитком.

Щитком называют глазок, или почку, с окружающим кусочком коры различной формы: квадратной, треугольной или округлой.
Щиток играет роль привоя (так как у коры щитка имеется камбий), он прикладывается к подвою, у которого в одном месте удаляется кора, чтобы обнажить камбий. Через определенное время между щитком и подвоем образуется спайка.

Техника выполнения.

Для того чтобы получить щиток, делают на лозе надрез на 1 см ниже и на 1,5 см выше глазка. Лезвием прививочного ножа делают глубокий верхний наклонный надрез до заболони, далее передвигаются по коре до верхней вырезки и затем до линии. 1 и 2 — разрезы для «срезки» щитка; 3 — как готовят щиток; 4 — щиток показан с маленьким островком древесины в центре, вокруг которого находится обнаженный камбий со стороны части листового черешка, в пазухе которого видна почка.
Этот щиток, находящийся в центре под почкой, представляет собой маленький кусочек древесины, вокруг которого расположен обнаженный камбий. Срезают часть листового черешка, в пазухе которого находится почка.
Для закрепления щитка на подвое на однолетнем побеге производят два прививочных среза в форме Т, раздвигают края этого среза прививочным ножом, чтобы сейчас же вставить туда щиток, который прикладывается к камбию лозы подвоя. Глазок остается свободным, обвязку производят шерстью или рафией. Когда прививку производят весной, то называют прививкой «распускающимся глазком»; если в июле или августе, то называют прививкой «спящим глазком».
При прививке щитком способом Сильга щитки берут полностью травянистые и прививают их на подвои также травянистые; этот способ труден для выполнения.
По способу Кагузак прививку производят полуодревесневшем щитком с распускающимся или спящим глазком в период май — август.
При прививке способом Возу щиток берут одревесневший, его заготовляют на лозе предыдущего года, сохраняя в песке до июля и августа.
1 — надрез подвоя; 2 — подвой, привитый щитком; 3 — подвой, привитый щитком и обвязанный. Майоркская прививка — единственный способ прививки спящим глазком, который действительно применяется в южных районах. Ее выполняют вручную или, что предпочтительнее, машиной в период летнего сокодвижения. Щитки заготовляют на однолетних побегах, вызревших к этому времени.
У молодого растения, взятого в качество подвоя, на месте прививки делают на уровне почвы паз, соответствующий щитку.
Два симметрично расположенных корпуса плуга попеременно используются для отваливания почвы то вправо, то влево. Замена одного корпуса другим производится путем наклона нужного корпуса по отношению к оси колес. Глубина пахоты регулируется при помощи двух бесконечных винтов, снабженных маховичками.
Внесение удобрений при подъеме плантажа. При плантаже рекомендуют вносить в почву: органические удобрения, которые разлагаются медленно (отходы шерстяного производства, кожевенного производства и т. п.), или навоз в количестве от 25 до 30 т на 1 га и даже больше;
Внесение фосфорных удобрений при плантаже в настоящее время считают совершенно необходимым. Эти удобрения при поверхностном ежегодном внесении лишь очень медленно проникают в почвенные горизонты, в которых развиваются корни.
Раньше рекомендовали вносить 8—10 ц томасшлака. В настоящее время рекомендуют вносить большее количество — от 2 до 3 т суперфосфата на известковые почвы, шлака или фосфоритной муки на сухие почвы. В Алжире применяют еще более высокие дозы фосфоритов, которые достигают 5 и даже 8 т на 1 га;
Для глинистых и сильно глинистых почв количество калийных удобрений колеблется от 1 до 2 т на 1 га. На песчаных или легких почвах предпочитают вносить калийное удобрение с навозом» перепревшим в течение года.
Устройство дренажа при глубокой обработке почвы. На почвах более или менее влажных следует воспользоваться глубокой обработкой для дренажирования: обычно делают траншеи глубиной 1 м, которые заполняют камнями до 70 см; эти траншеи и явятся дренами. Не следует заполнять траншеи лозой, как это иногда делают, так как в разложившейся массе может развиваться корневая гниль.

Часть1. Прививка настольная.Подготовка

Как подготовить привой и подвой,что бы прививка была качественной.





Фото на тему:
Секатор прививочный + 3 насадки
а - черенок привоя, b - щиток привоя
Способы прививки винограда.
Прививка винограда - зеленая прививка