Сбор лозы проводят в течение зимы. В это же время производят подрезку кустов.
Собранные длинные побеги очищают от пасынков и усиков, затем нарезают на части длиной 105 см (черенки для подвоев при прививке называют «метровками»). В продажу могут поступать только те части лозы, которые имеют достаточный диаметр.
Условия, которым должна удовлетворять лоза для подвоев, будут подробно указаны ниже.
Хранение лозы.
Собранную лозу необходимо сохранить до времени прививка. Применяются следующие способы.
1. Хранение в песке: под навесом, по возможности расположенным на север, к стене прислоняют ящик, сделанный из нескольких досок, поддерживая его при помощи четырех кольев. На землю насыпают слой речного песка высотой 20 см, поверх которого укладывают пучки лозы. Эти пучки засыпают песком таким образом, чтобы песок хорошо просыпался между лозами. Нельзя допускать, чтобы оставались промежутки, не заполненные песком, так как воздух будет насыщаться влагой, выделяемой лозой, и образуется плесень.
На второй слой песка укладывают новый ряд пучков, затем насыпают третий слой песка и продолжают укладку до тех пор, пока не будет достигнута высота 1,5 м. Все засыпают последним слоем песка толщиной 25 см.
Сухой песок в течение первых дней поглощает влагу, выделяемую лозой, а затем эта влага сохраняется, что препятствует высыханию лозы.
2. Хранение в чанах или цементированных бассейнах. Пучки лозы устанавливают вертикально в чанах или в маленьких цементированных бассейнах, расположенных на север, которые заполняют водой только на 20 см, смешанной с небольшим количеством древесного угля для предохранения жидкости от появления плесени; воду часто меняют.
Этот прием не следует рекомендовать. Концы лозы могут пострадать от продолжительного пребывания в воде, и, кроме того, чрезмерная влажность часто вызывает преждевременное развитие глазков.
3. Хранение в траншеях.
Использование черенков подвоев.
Весной, за 3—4 дня до начала прививки черенки вынимают из песка, обмывают в большом количестве воды для удаления всех оставшихся частиц песка, которые зазубривают прививочные ножи, затем нижними концами помещают черенки в воду, чтобы пропитать водой различные части лозы.
Если состояние лозы хорошее, вода из основания черенков, помещенных в воду, через 1—2 часа проходит к противоположному концу.
Что касается черенков для питомников, способы хранения те же, но после того, как черенки достали из песка, их высаживают в почву без такого тщательного промывания. Пересылка подвоев.
Черенки для прививки пересылают в пучках по 200 штук, а черенки для питомников в пучках по 500 штук.
Правила производства лозы и виноградных саженцев и торговля ими. Во избежание злоупотреблений торговля лозой и виноградными саженцами была регламентирована первоначально в рамках министерства сельского хозяйства через специальный орган «Отдел селекции и контроля лозы и виноградных саженцев», созданный в 1944 г. по инициативе проф. Ж. Бранаса.
Указом от 30 сентября 1953 г. о направлениях в производстве винограда «Отдел селекции и контроля лозы н виноградных саженцев» был включен в состав Института ординарных вин, который, кроме выполнения своих прямых обязанностей, организовал технический контроль за виноградными насаждениями, в особенности за производством н распределением лозы и виноградных саженцев.
Институт ординарных вин занимается всеми вопросами, касающимися лозы и виноградных саженцев: контролем маточных насаждении, наложением взыскании за мошеннические операции с лозой и саженцами, проверкой каталогов сортов, выдачей карантинных разрешений (сертификатов) для вывоза лозы и саженцев.
Виноград Вызревание лозы Аккумулирование тепла
Как улучшить вызревание вионоградной лозы на прививке,увеличить колличество тепла,поступающего к кусту...