Выращивание базилика

Размещают базилик на участке, который хорошо прогревается солнцем и защищен от холодных северных ветров. Культура не переносит даже легких заморозков, затемнения, избыточного увлажнения. Выращивать базилик лучше на слабокислых или нейтральных супесчаных почвах.

Как подготовить почву

Участок следует подготовить с осени: перекопать на глубину штыка лопаты, на 1 м2 внести 4-5 кг перегноя и минеральные удобрения (30 г суперфосфата, 20 г сульфата аммония или 10 г мочевины, 10-15 г калийной соли).

Особенности высаживания

На юге базилик выращивают посевом семян в грунт на глубину 0,5-1 см с расстоянием между рядами 5-6 см. Оптимальная температура — 20-25 °С. В средней полосе посев семян проводят в парниках в конце марта - начале апреля. Рассаду высаживают после того, как минует угроза возврата заморозков, по схеме 25 х 20 см, при которой расстояние между рядами - 25 см, а между растениями - 20 см. В фазе 2-3 настоящих листьев растения надо проредить.
Базилик любили не во все времена. В Средние века думали, что под горшками с базиликом любят жить скорпионы, потому что запах пряности привлекает насекомое. Древние греки ему поклонялись. Индусы считали его священной пряностью.

Уход за растениями

Уход заключается в рыхлении междурядий, прополке посевов, поливах, внесении минеральных удобрений.
Иногда базилик повреждают тля и полевой клоп. Для профилактики рекомендуется удалять сорняки, если они есть рядом с растениями.
Болезнями он повреждается мало, но в сырую погоду может наблюдаться пятнистость листьев. Однако обрабатывать базилик химическими веществами нельзя.

Целительные свойства базилика

Для лечения используют траву (стебли без нижних одревесневевших частей, листья, цветки). Базилик - ценный источник эфирного масла, рутина, каротина, аскорбиновой кислоты, биофлавоноидов. Свежие листья обладают тонизирующим, противовоспалительным, вяжущим, ранозаживляющим, сахароснижающим и антисептическим действием.
Используют растение для лечения различных воспалительных процессов, помогает оно во время эпидемий гриппа, при насморке, ангине, кашле, бронхиальной астме, лихорадке, коклюше и заболеваниях горла.
Препараты из базилика возбуждают аппетит, улучшают работу пищеварительных органов, употребляют их при хроническом гастрите, расстройствах желудка, вздутии кишечника, заболевании почек, нарушениях кровообращения, а также при воспалении мочевыводящих путей и цистите. Отвары и настои базилика усиливают циркуляцию крови, расслабляют гладкую мускулатуру матки, снимают зубную боль.
В индийской медицине используют все части базилика: цветки применяют как успокаивающее и мочегонное средство, плоды - при хроническом поносе, дизентерии и гонорее, корни - при лечении кишечных заболеваний у детей.
Следует применять базилик очень осторожно, при превышении доз он может вызвать раздражение слизистых.

Базилик камфарный.

Подсемядольная часть 10—20—30 мм дл., 1,5 мм шир., густо железисто мелковолосистая, грязновато-красноватая. Семядоли округло-треугольные, на верхушке слегка выемчатые, слабо сердцевидные при основании, 7—8 мм дл., 8 мм шир., на черешках 9 мм дл., светло-зеленые, опушенные очень мелкими железистыми волосками с заметной средней жилкой и малозаметными боковыми, из которых более различимы две краевые продольные жилки, изгибающиеся параллельно краю пластинки и соединяющиеся вверху. Первые листья супротивные, простые, округло-треугольные, на верхушке острые, сидячие, голые, светло-зеленые, слабозубчатые, с перистым жилкованием. Надсемядольное междоузлие слаборазвитое. Однолетник. Встречается в качестве одичалого растения в садах и овощных культурах, культивируется ради приятного аромата всех его частей, в Средней Азии известен под названием райхон.
Растет: Европейская часть (южные районы), Кавказ (восточные районы), Средняя Азия.

Салат, базилик, шпинат

Вы можете наслаждаться не только плодами своего труда, но и процессом, который раньше доставлял столько неудобств!





Фото на тему:
выращивание базилика
Выращивание базилика.
выращивание базилика
Выращивание базилика